お米本来の旨味をしっかりと出すことができるのです。違いを確かめたい方はぜひ075－592－6667までお電話を。お米を食べた時ベタッと感じたことはありませんか。もしかしたら水を入れすぎたりしてお米が柔らかくなりすぎたということはありますか？こうした問題はお米の吸水能力にあるのかもしれません。部分的にしっかりと吸水できても、お米全体が十分に吸水出来なければ吸水ムラができて美味しいお米を炊くことはできません。これを打破する鍵はマイナスイオンにあります。ここ洛東食糧品販売企業組合では吸水ムラが生じないようマイナスイオン精米という方法により、しっかりと均一に給水させることによって炊きあがりのつぶつぶ感を楽しむことが出来ます。
